Notre riz long blanc étuvé est issu de grains de riz longs décortiqués et étuvés. L’étuvage est une étape de pré-cuisson. Ce processus apporte au riz ses caractéristiques spéciales. Les grains ne se collent pas et ils absorbent moins de matières grasses pendant la cuisson. Cette variété de riz est idéale pour les recettes de salade de riz, les plats froids, le riz pilaf, les timbales et flans de riz.